Isso aumenta os níveis de clorofila nas folhas, o que dá ao matchá sua cor verde viva Depois de colhidas, as folhas, ou tencha, são retiradas de seus caules e veias e transformadas em um pó fino e sedoso O matchá também é mais concentrado do que o chá verde tradicional e tem um nível de cafeína muito mais altoMatcha simplesmente é um tipo específico de chá verde, em pó, produzido de modo tradicional japonês, originalmente usado para a cerimônia do chá nipônica Estas as palavras chaves " chá verde específico ", " japonês " e " em pó " Fora desse padrão, não é matcha Pode ser em pó, mas se não for o tipo certo, feito segundo osComo mencionado, o Matchá é encontrado em pó e pode ser utilizado em receitas e bebidas No entanto, a forma mais comum de consumo é o chá Ele pode ser preparado com uma colher de chá do pó para uma xícara de 300 ml de água ou conforme as indicações do fabricante
O que é matcha em pó